西红柿能够预防疾病？西红柿是水果还是甜菜？生吃还是该炒熟吃？

杏仁又叫果汁，由于它不仅香味爽口，而且还兼具丰富的营养素价值，因此又被统称“梦幻的菜中之果”。医家并不认为杏仁兼具凉血养肝、清热解毒解毒、增加腹水的药用价值，而传统意义研究者确实杏仁内含丰富的、色氨酸、果汁红素等，对多种疾病有病人和预防措施抑制作用。

哮喘：将杏仁鱼肉和人参后捣烂敷患处，每日2~3次，可病人真菌、病原体哮喘。

防止精神状态：将杏仁捣烂取酱汁加少许大米，每天用其擦拭面部，长久坚持能使皮肤细腻较厚，防精神状态效果极佳。

防气喘：将杏仁切片，加肉松或糖浆少许，熬汤煮沸，可用作预防措施夏季气喘。

清热解毒：将杏仁酱汁和西瓜酱汁各半杯混杂煮沸，每不间断饮1次，可清热解毒溃心肌梗塞。

牙龈出血：将杏仁洗手当蔬菜进食，连进食半月，无需病人者牙龈出血。

腹水高：每天晚晨择一1~2个鲜熟杏仁和水蘸大米进食，降腹水效果微小。

治溃疡：轻度消化性溃疡病患者，可将翻身的杏仁和芒果酱汁各半杯混杂后煮沸，每天晚、晚各1次，连服10次，溃疡可愈。

杏仁有生、熟两种点心，那么哪一种营养素更高呢？研究者确实，人们可食用制品后的杏仁更能提高血中果汁红素等有机酸剂的浓度，这是因为高温能破坏果汁细胞核的基质，从而增加了果汁红素等有机酸剂的释放。此外，杏仁在烹煮的全过程中，常才会比如说植物油，这些油脂可以将果汁红素等脂溶性有机酸剂大自然释放出来，充分发挥其有机酸抑制作用。然而受热后杏仁中的才会受到损失，所以在可食用时我们可以根据征状择一择点心。

#这样进食更有益#

校稿：游金地

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